Maison Stephan
Côte-Rôtie · Condrieu · Biodynamie · 5 hectares
Représenté par Jean-Christophe Lacassagne
Île-de-France hors Paris, Eure, Eure-et-Loir et Seine-Maritime. Réservé aux professionnels.
Jean-Michel Stephan s'est installé en 1991 à Tupin-et-Semons ; ses fils Romain et Dorian l'ont rejoint. Cinq hectares de Côte-Rôtie en terrasses, des vignes de quinze à cent quinze ans, et une parcelle de Condrieu.
Labour au cheval, désherbage à la main. En cave, la méthode de Jules Chauvet : grappes entières, macération carbonique, sans intrant ni soufre ajouté, élevage en fûts usagés, mise sans filtration.
Maison Stephan : les cuvées
Blancs
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- Le TinalCondrieu
Rouges
- 36Côte-Rôtie
- Côteaux de BassenonCôte-Rôtie
- Côteaux de TupinCôte-Rôtie
- L'UltimeCôte-Rôtie
- Le BordelCôte-Rôtie
- Le CornasCornas
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Spiritueux
- Fine de Vin de Côte-Rôtie "Côteau de Bassenon 2019, Hommage à Henri Stephan"
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