Jean-Christophe Lacassagne

Le métier

Un agent de vignerons représente des domaines sur un secteur donné. Si vous êtes professionnel sur ce secteur et que vous voulez leurs vins, le vigneron vous renvoie vers moi.

Comment ça se passe

On prend contact, on parle de ce que vous cherchez et on goûte. Une fois votre compte validé, vous retrouvez le catalogue complet et les tarifs dans l'espace professionnel, et vous y passez vos commandes. C'est ensuite le domaine qui vous facture.

Mon parcours

Je suis entré dans le vin en 2007, chez Grands Crus Paris, par les commandes de vins rares et de grands crus classés. De 2010 à 2014, j'y ai lancé puis tenu une cave et bar à vins : le conseil, les dégustations à thème, et déjà la recherche de vins bio et nature. Ensuite, jusqu'en 2021, j'ai travaillé avec des restaurants gastronomiques, de grands hôtels et des cavistes indépendants, pour des domaines français et étrangers.

De 2008 à 2016, j'ai suivi les cours de l'école de dégustation Grains Nobles, à Paris : jusqu'à 40 vins par session, avec Michel Bettane, Bernard Burtschy et des vignerons comme Aubert de Villaine.